ご質問の現象は、異なる解像度のモニターを複数使用している場合のWindowsの仕様通りの動作です。
Windowsはモニターの物理的なサイズではなく、ピクセル数（解像度）に基づいて表示領域を認識します。4Kモニター（3840x2160）は、フルHDモニター（1920x1080）に比べて縦横それぞれ2倍、面積で4倍のピクセルを持っているため、設定画面上ではその比率で表示されます。
これを解決する最も簡単な方法は、両方のモニターの解像度を合わせることです。つまり、4Kモニターの解像度を1920x1080に設定する必要があります。ただし、これでは4Kモニターの性能を活かせません。
グラフィックカードの専用ソフトウェア（NVIDIAコントロールパネルなど）に特別な設定がある場合を除き、Windowsの標準機能だけでこの表示上の問題を根本的に解決する方法は、残念ながら現在のところありません。