全く同じ問題で悩んでいます。私もMinecraftを普通にプレイしたいだけなのに…。
もしかして、Microsoft PowerToysをインストールしていませんか？ 私の場合、PowerToysをインストールしてからこの問題が発生したように思います。
Shift + SpaceやAlt + Spaceは正常に動作するのに、Ctrl + Spaceだけが効かない状態です。色々調べてドライバーの再インストールや固定キー機能の確認もしましたが、解決には至っていません。
PowerToysが原因かもしれない、という情報共有です。