山川Windows Helloの顔認証や指紋認証を利用するには、対応するハードウェア（赤外線カメラや指紋認証リーダー）がPCに物理的に搭載されている必要があります。以下の手順でハードウェアの有無を確認してみてください。
デバイスマネージャーの確認 Windowsキー + Xを押し、メニューから「デバイス マネージャー」を選択します。「生体認証デバイス」という項目を探します。 ここに赤外線カメラや指紋認証リーダー（例: 'Synaptics WBDI', 'Goodix fingerprint'など）が表示されていますか？もしデバイス名の横に黄色の「！」マークが付いている場合、ドライバーに問題がある可能性があります。デバイスを右クリックして「ドライバーの更新」を試すか、PCメーカーのサポートサイトから最新ドライバーをインストールしてください。「カメラ」の項目も確認し、「IR Camera」や「赤外線カメラ」といったデバイスがあるか確認します。 ハードウェアが存在しない場合デバイスマネージャーに上記のデバイスが一切表示されない場合、残念ながらお使いのPCには顔認証や指紋認証に対応したハードウェアが搭載されていない可能性が非常に高いです。ご指摘のあった通り、Latitude 5400ではこれらの機能はオプションであり、購入時に選択していない場合は搭載されていません。その場合、OS上で設定を有効にすることはできません。
ご確認のうえ、もしデバイスが存在するにも関わらず問題が解決しない場合は、PCの正確な構成情報とともに再度ご質問ください。