北島 実架新しいペイントアプリはレイヤー機能に対応したため、この問題はレイヤーを使うことで解決できます。 以下の手順を試してみてください。
ペイントの右側にある「レイヤー」パネルを開きます。「＋」ボタンをクリックして新しいレイヤーを追加します。追加したレイヤーを、ドラッグして一番下に移動させます（これが背景レイヤーになります）。新しく作った背景レイヤーを選択した状態で、「塗りつぶし」ツール（バケツのアイコン）を選び、色を白に設定してレイヤー全体をクリックして塗りつぶします。
これで、一番上のレイヤーで消しゴムを使うと、下の白いレイヤーが見えるため、結果的に背景が白になります。 作業が終わったら、通常通り画像を保存できます。