ドイツ語配列の物理キーボードで英語（英国）レイアウトを利用したい、という状況ですね。以下の方法で解決できる可能性が高いです。
1. Windowsのキーボードレイアウト設定の確認
まず、Windowsのキーボードレイアウトが意図通りに設定されているか確認します。
設定 > 時刻と言語 > 言語と地域 に進みます。- 「優先する言語」の英語（英国）の右側にある「...」をクリックし、「言語のオプション」を選択します。
- 「キーボード」の項目で、「キーボードの追加」から「英語（英国）QWERTY」を選択し、既定のレイアウトとして設定します。もしドイツ語のレイアウトが残っていれば削除してください。
2. PowerToysを使ったキーの再マッピング
上記設定を行っても特定の記号が入力しづらい場合、Microsoftの公式ツールである「PowerToys」が非常に便利です。これに含まれるKeyboard Manager機能を使えば、個々のキーをリマップ（入れ替え）したり、ショートカットを任意のものに変更したりできます。
例えば、「Z」と「Y」キーを入れ替えたり、「ß」キーに「?」を割り当てることが可能です。
詳細はこちらの公式ドキュメントをご覧ください。
3. 最終手段：外付けキーボードの利用
ソフトウェアでのカスタマイズが難しい場合や、物理的なキーの刻印と完全に一致させたい場合は、英語配列の外付けキーボードを接続するのが最も簡単な解決策です。