畑中さんの回答で解決しない場合、以下の方法も有効です。
新しいOutlookは、従来の「メールとカレンダー」とは別のアプリとしてインストールされているため、アンインストールすることで元の状態に戻せる場合があります。
スタートメニューを開き、「Outlook」を検索します。検索結果に表示された「Outlook (new)」または「新しいOutlook」を右クリックし、「アンインストール」を選択します。 アンインストール後、PCを再起動し、再度「カレンダー」アプリを開いてみてください。これにより、以前の「メールとカレンダー」アプリが再び利用できるようになるはずです。